Články o Bologna

Bologna známa vďaka svojej kulinárskej tradícii. Svoje meno prepožičala známej boloňskej omáčke v taliansku známej ako ragù alla bolognese. Mesto leží v údolí rieky Pád, bohatá miestna kuchyňa je silne závislá na mäse a syroch. Výrobky z bravčového mäsa, ako…

Až do začiatku devätnásteho storočia, kedy bola vykonaná veľká rekonštrukcia, bola Bologna jedným z najlepšie zachovaných stredovekých miest v Európe, v súčasnosti ostáva jedinečnou vo svojej historickej hodnote. Napriek tomu, že mesto utrpelo značné škody počas bombardovania v roku 1944,…